Гигиена питания — это значимая наука, исследующая влияние рациона на здоровье человека и разрабатывающая санитарно-гигиенические нормы и правила, способные улучшить уровень здоровья граждан.

Непосредственно зависит от качества потребляемых продуктов и состояние нашего здоровья. К сожалению, многие люди, понимая это, всё равно употребляют в избыточных количествах продукты, вредящие организму — бесконтрольное добавление соли, сахара, жареных блюд, фаст-фуда и многие другие. Всё это может привести к разнообразным заболеваниям, например, к таким как:

• сахарный диабет;
• гипертония;
• ожирение;
• атеросклероз, и это далеко не полный перечень.

Врач, занимающийся гигиеной питания, является специалистом, ответственной за санитарно-эпидемиологическое благополучие общества. Рассмотрим ключевые обязанности врача данной специализации:

• контролировать соответствие поставляемых продуктов питания государственным стандартам;
• разрабатывать диеты на основе специфики заболеваний;
• устанавливать взаимосвязь между состоянием здоровья пациента и его рационом;
• проверять соответствие стандартам упаковки и оборудования для хранения и производства продуктов;
• проводить экспертизу продуктов;
• организовывать питание работников на вредных производствах;
• разрабатывать информационные материалы и памятки для пациентов.

Важно каждые пять лет обновлять уровень своих профессиональных навыков, чтобы оставаться востребованным и квалифицированным специалистом.

Многопрофильный Институт МИДПО приглашает медицинских сотрудников пройти курсы повышения квалификации по специальности «Гигиена питания».

Обучение в Институте обеспечивает вас качественным и доступным образованием. Учебное заведение функционирует на основании лицензии №Л035-01298-77/01101059 от 20.03.2024 года и реализует все учебные программы строго в соответствии с Государственными образовательными стандартами.