Гигиена питания — это значимая наука, исследующая влияние рациона на здоровье человека и разрабатывающая санитарно-гигиенические нормы и правила, способные улучшить уровень здоровья граждан.

Непосредственно зависит от качества потребляемых продуктов и состояние нашего здоровья. К сожалению, многие люди, понимая это, всё равно употребляют в избыточных количествах продукты, вредящие организму — бесконтрольное добавление соли, сахара, жареных блюд, фаст-фуда и многие другие. Всё это может привести к разнообразным заболеваниям, например, к таким как:

• сахарный диабет;
• гипертония;
• ожирение;
• атеросклероз, и это далеко не полный перечень.

Врач, занимающийся гигиеной питания, является специалистом, ответственной за санитарно-эпидемиологическое благополучие общества. Рассмотрим ключевые обязанности врача данной специализации:

• контролировать соответствие поставляемых продуктов питания государственным стандартам;
• разрабатывать диеты на основе специфики заболеваний;
• устанавливать взаимосвязь между состоянием здоровья пациента и его рационом;
• проверять соответствие стандартам упаковки и оборудования для хранения и производства продуктов;
• проводить экспертизу продуктов;
• организовывать питание работников на вредных производствах;
• разрабатывать информационные материалы и памятки для пациентов.

Важно каждые пять лет обновлять уровень своих профессиональных навыков, чтобы оставаться востребованным и квалифицированным специалистом.

Многопрофильный Институт МИДПО приглашает медицинских сотрудников пройти курсы повышения квалификации по специальности «Гигиена питания».

Обучение в Институте обеспечивает вас качественным и доступным образованием. Учебное заведение функционирует на основании лицензии №Л035-01298-77/01101059 от 20.03.2024 года и реализует все учебные программы строго в соответствии с Государственными образовательными стандартами.

Результаты обучения

По завершении курса и успешном прохождении аттестации, участникам выдается удостоверение о повышении квалификации установленного образца. Удобно, что документы, подтверждающие обучение, будут бесплатно направлены по России с курьерской доставкой на ваш домашний адрес.

По окончании учебного процесса специалисты могут претендовать на должность врача по гигиене питания. Если вы проработали в медицинской сфере более пяти лет, у вас есть возможность занять руководящую позицию в структурном подразделении, отделе и в других организациях.

Все упомянутые выше должности закреплены в приказе Минздрава №707н.

Формат обучения

Формат обучения с сочетанием очного и заочного подхода, основанный на дистанционных образовательных технологиях, активно используется и обрёл значительную популярность. Студентам не требуется посещать институт лично, все занятия проходят удалённо и в любое удобное время. После поступления предоставляется доступ к учебным материалам, содержащим актуальную информацию. Полученные знания можно быстро применять в своей профессиональной деятельности.

Вступительные экзамены не проводятся, однако будьте готовы к прохождению итогового онлайн-тестирования по завершении курса для проверки усвоенных знаний.

Требования к участникам

Для поступления на курс по специализации «Гигиена труда» необходимо завершить обучение в вузе по направлениям «Медико-профилактическое дело». Этот учебный модуль также открыт для тех, кто прошел подготовку в интернатуре или ординатуре по направлению «Гигиена питания», а также для медицинских работников, имеющих дополнительное профессиональное образование на базе интернатуры/ординатуры по специальности «Общая гигиена».

Если указанной информации достаточно, для зачисления потребуется предоставить копии паспорта, СНИЛС и документы об образовании. Затем составляется договор, после чего выставляется счет на оплату образовательных услуг.

Кроме курсов повышения квалификации, в Институте можно пройти курсы профессиональной переподготовки по любым медицинским направлениям.

Для получения детальной информации просим вас обратиться в контактный центр. Наши специалисты окажут вам полную консультацию по программам курсов.

Задачи курса

Основной задачей курсов по повышению квалификации является улучшение уже имеющихся знаний и приобретение новых навыков в данной области.

После регистрации на учебный цикл, обучающимся предстоит освоить несколько дисциплин:

• санитарный контроль за производством и хранением пищевых продуктов на предприятиях;
• разные виды пищевых отравлений, а также методы их профилактики и лечения;
• государственные стандарты в сфере пищевой отрасли;
• заболевания, вызванные паразитами из-за потребления некачественных продуктов (лечение и предупреждение этих заболеваний);
• изучение экологии и особенностей трудовой деятельности с целью грамотно составить рацион питания.